ข้ามไปเนื้อหา
BMS ศูนย์เรียนรู้
เมนู
บทที่ 21 / 41

เพิ่มน้ำขนมในบิลและแก้รายการสั่งผิด

เลือกกลุ่มผู้จ่าย หน่วยขาย และตรวจสต็อกก่อนลบหรือเพิ่มรายการใหม่

ในบทนี้ · ข้ามไปยังหัวข้อ

ก่อนเริ่ม

กะเปิด สิทธิ์ขาย และกลุ่มบิลยัง OPEN พร้อมสินค้าที่ขายในสาขานี้

เมนูที่ใช้

POS → บอร์ดเกม → รายละเอียดโต๊ะ → สินค้าในบิล

ชื่อและรายการที่เห็นอาจต่างตามภาษา สิทธิ์ รุ่นแอป และการตั้งค่าร้าน

ทำตามทีละขั้น

  1. เมื่อรวมโต๊ะมีหลายชุดลูกค้า ให้เลือก Session และกลุ่มบิลที่จะจ่ายก่อนค้นสินค้า ตรวจชื่อสินค้า ขนาด หน่วยแพ็ก จำนวน และตัวเลือกที่หน้าจอให้เลือก
  2. เพิ่มลงบิล ตรวจว่ารายการไปอยู่กลุ่มที่เลือกและยอดสินค้าเพิ่มถูกต้อง การเพิ่ม tab จองสต็อกทันทีแม้ลูกค้ายังไม่ชำระ จึงไม่ขายของชิ้นเดียวกันให้โต๊ะอื่นซ้ำ
  3. รายการผิดก่อนปิดกลุ่ม: ตรวจว่าของยังไม่ถูกใช้/ส่งแล้วหรือไม่ จากนั้นลบรายการผิดและเพิ่มใหม่ตามที่ตกลง ตรวจสต็อกและยอดทั้งสองกลุ่ม ถ้าของถูกกินหรือเสียแล้วให้ผู้จัดการจัดการของเสีย/ยอดเงินจริงด้วย
  4. สินค้าที่ต้องบันทึก Serial ใส่ tab ไม่ได้ ให้ขายแยกในแท็บขายที่รองรับ Serial และแจ้งลูกค้าว่าเป็นอีกบิล ไม่ใส่สินค้าอื่นแทนเพื่อให้ผ่าน
  5. ตรวจรายการสุดท้ายก่อนปิดกลุ่ม เพราะหลังตรึงบิลเพิ่ม/ลบ tab ไม่ได้ รับเงินจากยอดค่าเวลาและสินค้าโดยรวม ไม่เก็บเฉพาะค่าเวลา และไม่ถือว่า tab เป็นใบส่งครัวของร้านอาหารโดยอัตโนมัติ

รู้ได้อย่างไรว่าทำสำเร็จ

สินค้าอยู่ผู้จ่ายถูกกลุ่ม จำนวนหน่วยและยอดตรง ไม่มีรายการผิดเหลือก่อนปิด และบิลสินค้าแยกไม่ถูกคิดซ้ำ

ข้อจำกัดและสิ่งที่ต้องตรวจ

การลบ tab ปล่อยสต็อกที่จองไว้ ไม่ใช่หลักฐานว่าของกลับเข้าตู้จริง ราคาแสดงอาจเปลี่ยนจากการจัดราคาใหม่ก่อนปิด จึงตรวจยอดล่าสุดก่อนยืนยันทุกครั้ง

พร้อมลองทำในร้านของคุณ

อ่านบทเรียนได้ฟรี การทำรายการจริงต้องเข้าสู่ระบบและมีสิทธิ์ของเมนูนั้น สำหรับฝึกงานให้ใช้ข้อมูลทดสอบ

ไปหน้าที่เกี่ยวข้อง →

อ่านต่อ